
西葫蘆(拉丁學(xué)名:Cucurbita pepo L.)是葫蘆(lú)科、南瓜屬一年生蔓生草本;莖有棱溝。葉柄粗壯(zhuàng),被短(duǎn)剛毛;葉片質硬,挺(tǐng)立,三角形,彎缺半圓形,上麵深綠色,下麵顏色較淺,葉脈兩麵(miàn)均有糙毛。卷須稍(shāo)粗壯。雌雄同株。雄花單(dān)生;花梗(gěng)粗壯(zhuàng),有棱角,被黃褐色短剛毛(máo);花萼裂片線狀披針形;花冠黃(huáng)色,頂端銳(ruì)尖;雄蕊花絲長15毫米,花藥靠合。雌花單生,子房卵形。果梗(gěng)粗壯,有明顯的棱溝,果蒂變粗或稍擴大。果實形狀因品種而異;種子(zǐ)卵形,白色(sè),長約20毫米,邊緣拱起而(ér)鈍。
原產北美洲(zhōu)南部,中國於19世(shì)紀中葉開始從歐洲(zhōu)引入栽培,世界各地均有分布。西葫蘆含有較多維生素(sù)C、葡萄糖等營養物質,具有除煩止渴、潤肺止(zhǐ)咳、清熱利尿、消腫散結的功效。果實作蔬菜。