白蘿卜配（pèi）送

根莖類蔬菜，十字花科蘿卜屬植物。種植有千年曆史，在飲食和中醫食療（liáo）領域都有廣泛（fàn）應用（yòng）。清乾隆庚午年（公元1750年）編修的（de）《如皋縣（xiàn）誌》載：“蘿卜，一名萊菔，有紅白二（èr）種，四時皆可栽，唯末伏（fú）初（chū）為善，破甲即可供食，生（shēng）沙壤者甘而脆，生瘠土者堅而辣。”

其色白，屬金，入肺，性甘平辛，歸肺脾（pí）經，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生（shēng）津（jīn），利尿通便（biàn）的功效。主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食（shí）滯、消化不良、痰多、大小便不通暢、酒精中毒等。